Загрузка

ЛЕЙКОЗ КРС — чем опасен для человека?

Двадцать пятого июля в здании Администрации муниципального образования «Сычевский район» Смоленской области состоялось заседание чрезвычайной комиссии по вопросу лейкоза крупного рогатого скота в хозяйствах всех форм собственности на территории района. Основным вопросом повестки заседания комиссии был анализ проведения мероприятий, направленных на оздоровление всех неблагополучных хозяйств, в том числе и личных подсобных, Сычевского района к 1 января 2021 года. В совещании приняли участие Глава муниципального образования «Сычевский район» Смоленской области Е.Т. Орлов, заместитель Главы муниципального образования «Сычевский район» Смоленской области К. Г. Данилевич, ведущий специалист ОГБУ «Госветслужба» А.В. Янченков, начальник Новодугинского ОГБУВ «Госветслужба» В.С. Симинел, начальник отдела по сельскому хозяйству Администрации муниципального образования «Сычевский район» Смоленской области Л.А. Гусева, а также Главы сельских поселений и руководители хозяйств. Как отмечалось на совещании, одним из самых распространенных хронических инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, наносящих значительный экономический ущерб животноводству, является лейкоз крупного рогатого скота. В настоящее время в России полным ходом идет реализация Плана мероприятий по профилактике и борьбе с лейкозом КРС на 2016-2020 годы. Конечная цель – обеспечить оздоровление всех неблагополучных по данному заболеванию хозяйств к 1 января 2021 года. В противном случае регионы, не выполняющие поставленную задачу, лишатся субсидий на развитие молочного скотоводства, поддержку племенных хозяйств, строительство, реконструкцию и модернизацию молочных комплексов и ферм. Сегодня свободны от лейкоза крупного рогатого скота 16 из 25 районов Смоленской области: Велижский, Вяземский, Гагаринский, Глинковский, Дорогобужский, Ершичский, Кардымовский, Краснинский, Монастырщинский, Темкинский, Починковский, Сафоновский, Смоленский, Хиславичский. Новодугинский, Руднянский. Однако в 23 сельхозпредприятиях 3375 голов крупного рогатого скота являются инфицированными вирусом лейкоза, что составляет 3,7% от поголовья в хозяйствах всех форм собственности. ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ЛЕЙКОЗ? Чтобы понять причину заражения людей, следует разобраться в самом заболевании. Дело в том, что лейкоз КРС – это вирусная инфекция, приводящая к летальному исходу. По этой причине отнестись к проблеме стоит со всей серьезностью. Сам лейкоз – это вирус, который нарушает строение цепочек РНК в организме животного и инфицированных людей (близкородственный вирус Т — клеточного лейкоза человека). У больных начинает увеличиваться количество лимфоцитов, что приводит к образованию опухолей и раку крови. А это неизлечимая болезнь, как среди животных, так и среди людей. Опасность заболевания в том, что на ранних этапах его невозможно распознать без лабораторных исследований. Лейкоз КРС протекает медленно и дает о себе знать лишь на последних стадиях. И это самая серьезная проблема. Своевременная диагностика рака крови не поможет вылечить животное, но предотвратит эпидемию в стаде и убережет самих заводчиков КРС от инфицирования. Для диагностики лейкоза применяются несколько лабораторных методов: РИД (реакция иммунодиффузии); гематологический (подсчет лимфоцитов); ИФА (иммуноферментный анализ); молекулярно-генетический (ПЦР). ПУТИ ЗАРАЖЕНИЯ ЛЕЙКОЗОМ. Так как болезнь неизлечима и представляет серьезную опасность для человека, единственный способ защиты – не допустить инфицирования, а для этого следует знать пути заражения: — болезнь передается по воздуху; — вирус содержится в слюне животного; — болезнь попадает в организм человека через молоко инфицированного животного; — вирус лейкоза может попасть в кровь через мясо скотины, больной раком крови. СПОСОБЫ БОРЬБЫ С ЛЕЙКОЗОМ. Не стоит сомневаться в том, опасен ли лейкоз для человека. Ответ однозначный – да, опасен. И дело не столько в употреблении зараженных продуктов, сколько в несоблюдении мер безопасности. После того, как эпидемия рака крови унесла жизни огромного числа КРС и людей, специалисты разработали строгие предписания заводчикам, соблюдая которые можно не допустить инфицирования: — необходимо регулярно проверять скотину на наличие вируса; — новых особей рекомендуется держать отдельно от основного стада; — молодых телят стоит содержать в отдельных стойлах; — загоны для скотины необходимо регулярно обрабатывать антисептиками; — инфицированный КРС следует держать отдельно от стада; — больных особей рекомендуется умерщвлять. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. Что же касается самого человека, то при контакте с инфицированными коровами, важно соблюдать полную санитарию. Подходить к зараженным особям рекомендуется только в защитных костюмах. Важно следить, чтобы кровь инфицированного животного не попадала на человека. После контакта с инфицированными коровами рекомендуется тщательная обработка кожи антисептиками и горячий душ. К счастью, вирус плохо выживает в окружающей среде и не переносит высокие температуры. Поэтому, если соблюдать все санитарные нормы, то заражение лейкозом вам не грозит. Помните, что лейкоз – это не просто вирусная инфекция, но смертельное заболевание. Следите за состоянием своего КРС, вовремя собирайте анализы и соблюдайте санитарию в стойлах животных. Тогда эпидемия будет не опасна для вашей фермы. ОПАСЕН ЛИ ОН ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА? Особый интерес вызывает вопрос об опасности, которую представляет лейкоз КРС для людей, потребляющих животноводческую продукцию и имеющих контакт с инфицированным или больным скотом. В целях предупреждения возможных негативных последствий действующими ветеринарно-санитарными требованиями установлены определенные ограничения в порядке использования молока и мяса от больных животных. Известно, что вирус лейкоза крупного рогатого скота неустойчив к воздействию высоких температур и нагревание свыше 60 градусов для него губительно. По санитарным нормам сырое молоко не должно использоваться в пищу, а обычный режим пастеризации (74 градуса) убивает вирус в течение 18 секунд. Такое молоко от инфицированных коров для людей не представляет опасности, но вместе с тем его лучше использовать только для откорма животных. Но стоит отметить, что в процессе развития болезни, в организме коровы (в том числе и в молоке) образуются концерогены, которые невозможно уничтожить кипячением, они и могут стать причиной развития рака у человека. В таком случае высока вероятность передачи заболевания в виде лейкимии к человеку, который однажды выпил стакан инфицированного молока. Это значит, что стоит соблюдать меры профилактики и безопасности, как скота, так и людей для предотвращения несчастного случая. Относительно использования мяса от больного скота следует отметить, что при генерализированном проявлении лейкоза предусмотрено его уничтожение. В том случае, когда поражены отдельные лимфоузлы или органы, они утилизируются, а туша используется для изготовления мясных изделий при повышенном термическом режиме. На законодательном уровне установлено, что если стадо лейкозное, то есть выявляется больной процент лейкоза, то на завод такое молоко поставлять нельзя. Сейчас такое молоко принимают, но поставщик обязан информировать переработчика о лейкозе. На завод оно должно поступать уже пастеризованное. По данным ветеринарной службы, на территории муниципального образования «Сычевский район» на 01.07.2019 года происследовано 1815 голов, из которых 24 являются носителями вируса. Однако КРС в личных подсобных хозяйствах исследован не на 100 %. Это объясняется отсутствием точных статистических данных об имеющемся поголовье, а также есть хозяева, которые отказываются обследовать своих животных. Однако в законе «О ветеринарии» статья 18 гласит, что ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, которые обязаны предоставлять специалистам в области ветеринарии по их требованию животных для осмотра, проведения диагностических и лечебно-профилактических обработок согласно плану противоэтизоотических мероприятий. По словам ведущего специалиста ОГБУ «Госветслужба» А.В. Янченкова, для ликвидации вируса необходимы выбраковка инфицированных животных; выращивание здорового молодняка, в том числе выпойке молозива новорожденным телятам от коров, не являющихся вирусоносителями; недопустимость использования в случке РИД (+) быков- производителей; поддержание надлежащего санитарного состояния животноводческих помещений; проведение периодически санитарных дней; ведение разъяснительной работы по профилактике лейкоза среди населения и руководителей хозяйств всех форм собственности. Анатолий Васильевич также отметил, что при проведении мероприятий по профилактике и оздоровлению от лейкоза крупного рогатого скота необходимо участие не только ветеринарных специалистов, но и руководителей хозяйств, глав сельских поселений, владельцев личных подсобных хозяйств. «Опыт показывает — от лейкоза крупного рогатого скота можно избавиться быстро, если профилактические мероприятия проводить комплексно и целенаправленно, и если у владельцев животных и обслуживающего персонала имеются четкие представления и морально-этическая ответственность не только за состояние самих животных, но и здоровье людей, для которых предназначаются производимые молоко и мясо», — добавил А.В. Янченков. От себя добавлю — лучше не рисковать своим здоровьем и отказаться от молока и мяса коров, больных лейкозом. Не стоит подвергать свое здоровье экспериментам, имеющим неожиданный итог. Пейте молоко от здоровых коров и будете здоровы!

Елена ЖУРАВЛЕВА